Pasteur

//**Louis Pasteur**//
Le chimiste et biologiste français Louis Pasteur est célèbre pour sa théorie des germes et pour le développement de vaccins. Il a fait d'importantes contributions à la chimie, la médecine et l'industrie. Sa découverte, que les maladies se propagent par les microbes qui vivent des bactéries et des virus organismes qui sont invisibles à l'œil, a sauvé d'innombrables vies partout dans le monde.

//**Biographie et carrière**//
Né à Dole Décembre 27, 1822, Pasteur a débuté ses études à Arbois, puis au Collège royal de Besançon, où il obtient son diplôme en 1840 à la fois en lettres et en sciences. Déjà conscience de leurs capacités, rejette la première admission à l'Ecole Normale Supérieure à Paris, seulement quinzième de la liste sur la deuxième tentative de gagner la troisième place et d'accepter l'admission. Pour son doctorat, présente deux thèses en chimie et en physique, développés dans le domaine de la cristallographie. Pasteur devient professeur de chimie à la Faculté de Strasbourg, mais il obtient une autorisation spéciale du ministre de l'Éducation, de déroger temporairement à l'utilisation et à se consacrer exclusivement à ses études.

//**Découvertes**//

Il présente l'Académie des Sciences de Paris,, son document sur ​​la cristallographie, vient de découvrir l'influence de la structure moléculaire de la déviation de la lumière polarisée, en observant la forme des cristaux de tartre et paratartaro: Pasteur est venu à la conclusion que le paratartarico acide (ensemble droit de l'acide tartrique et l'acide tartrique gauche),après la fermentation, est actif sur la lumière polarisée.

Pendant quinze années de recherches, Pasteur a découvert le rôle des microorganismes dans la fermentation, provenant de classer les êtres vivants microscopiques (qu'il appelait «ferments») en deux grandes catégories: aérobies (qui ne peuvent pas vivre sans oxygène) et anaérobies (qui peut vivre en l'absence d'oxygène) En 1854, Pasteur a été en mesure de démontrer le rôle joué par les micro-organismes, en particulier la **levure.** Il a également découvert que la reproduction des substances indésirables tels que l'acide lactique ou l'acide acétique dans les boissons alcoolisées est due à la persistance de divers types de micro-organismes, notamment des bactéries, au sein de ces produits. Merci à ces découvertes a été possible de développer des systèmes efficaces pour l'élimination des micro-organismes nuisibles, ce qui représente un grave problème économique pour l'industrie du vin et des brasseries. L'extension de ces études sur les problèmes de conservation du lait a amené à concevoir le processus, maintenant connu sous le nom de pasteurisation qui permet de tuer les micro-organismes nuisibles qui peuvent être présents dans le lait, amener le liquide à 60-70 ° C pour faire court temps avant la mise en bouteille. En 1865, à Paris, en face d'une épidémie qui a touché le ver à soie, réussi à démontrer le caractère contagieux de la maladie et héréditaire et a souligné les méthodes de prévention. Les études sur la fermentation et la génération spontanée a eu des répercussions importantes. il se consacre à l'étude de la maladie du charbon, une maladie des bovins souvent mortels et il a isolé le bacille responsable. Il a étudié le système de prévention de nombreuses maladies: la rage septicémie, le choléra, la diphtérie, la tuberculose et la variole,. Pour la prévention de la rage a été en mesure de développer une forme du virus responsable respecté utilisé comme un vaccin qui a sauvé des milliers de personnes.

En 1888 a été fondé //**l'Institut Pasteur**// à Paris, aujourd'hui l'un des centres les plus importants au monde pour la recherche en génétique moléculaire et biologiques et pour des études sur les maladies infectieuses.

//**Institute Pasteur**//

Il est nommé d'après Louis Pasteur, fondateur et premier directeur, en 1885, il a développé le premier vaccin contre la rage. Il a été fondé Juin 4, 1887, avec une souscription internationale, et a ouvert Novembre 14, 1888. Le siège social est à Paris. Il a longtemps été l'institution la plus importante pour l'étude des maladies infectieuses, tout en maintenant une forte activité en matière de recherche et de formation, et est toujours le plus grand institut français pour la production de sérums et de vaccins.

- En 1894, Alexandre Yersin a découvert l'agent causal de la peste, Yersinia pestis; - en 1915 la découverte de bactériophages par Félix Hubert d'Hérelle; - (en 1935, dans le laboratoire de chimie thérapeutique dirigé par Ernest Fourneau, une équipe de recherche composée de Daniel Bovet, Federico Nitti et Thérèse et Jacques Tréfouël, a montré que le Prontosil, un rouge colorant azoïque, est métabolisé dans le corps en libérant para-amino benzensulfonamide, sulfanilamide par une structure plus simple, c'est l'effet bactéricide espèces). Dans les années 1983 et 1985, **Luc Montagnier,** Jean-Claude Chermann et Françoise Barré-Sinoussi a découvert le virus du VIH deux responsables du SIDA, et pour cette découverte en 2008 Montagnier et Barré-Sinoussi ont reçu le prix Nobel de médecine.